Oct 7, 2023

【612千卡】营养丰富酸面包贝果三明治，含有太阳蛋和熏三文鱼

Updated: Oct 20, 2023

Grains and seeds sourdough bagel sandwiches with lettuce, sunny side-up, smoked salmon, sprinkled with a dash of salt and pepper.

营养成分表

能量	612千卡
脂肪	16.8克
钠	722.0克
碳水化合物	79.7克
- 膳食纤维	9.4克
蛋白质	31.7克

食材和价位表

食材	分量	单价（新币）	每份量价格（新币）
(Baker & Cook 品牌) 七谷籽酸面包贝果	2份	$7.80（含有4份贝果）	$3.90
生菜	~1杯	$1.38	非常低
鸡蛋	2粒	$3.55	$0.71
熏三文鱼	~10克	$8.02 (for 75g)	$1.07
牛油	用来烤面包和煮鸡蛋	$5.65	非常低
盐	适量	-	非常低
胡椒粉	适量	-	非常低
	总计：	$26.40	$5.68

最近我一直很想吃 Two Men Bagel House 的贝果，可惜附近没有卖贝果的咖啡店。那么，下一个最好的解决方案是什么呢？在家制作贝果三明治咯！我也在我的 Instagram 美食博客账号 @caloriecountsnet 上制作了一个视频，展示了这些令人垂涎的贝果三明治。🤤

先来个免责声明：这并不是一篇关于如何制作酸面包的帖子，哈哈。总有一天，我将学会自己制作酸面包的，但今天不是那一天。

我发现 Fairprice Finest 有卖一系列的烘焙产品，于是决定购买 Baker & Cook 的七谷籽酸面包贝果！他们也有原味酸面包贝果，但我选择了这个，因为它们更营养，含有“燕麦片、黑麦片、葵花籽、亚麻籽、小米、芝麻、南瓜籽和磨碎的大豆”。

由于有点饿，我决定制作了两个贝果三明治，但其实酸面包贝果可以相当填饱肚子的。而且，我还搭配了一杯咖啡，所以可能只应该做一个就足够了😅但没关系，这是一顿丰盛的午餐！

将贝果切成两半后，我在平底锅中烤了它们。然后，我洗了一些生菜，铺在每个贝果上，然后煮蛋——一个贝果上是炒蛋（Scrambled eggs），另一个贝果上是太阳蛋。最后，我撕了一些熏三文鱼片已增添风味。老实说，我当时在顾虑着几件任务，没有太注意我的炒蛋，所以它们煮得有点过火，更像是煎蛋。但没关系！这就是当你对自己做的饭没有太高期望时最好的一点——只要能吃，就没问题。 😂